В языке HTML - специальный символ, определяющий раздел документа, способ форматирования текста или другие действия. Начинается знаком "<" и завершается знаком ">".
Как правило, в HTML теги используются парами. Закрывающий тег отличается от открывающего наличием косой черты после левой угловой скобки.
Например:
<strong> - позволяет сделать текст внутри него жирным, является парным тегом.
<strong> - открывающий,
</strong> - закрывающий.
<strong>этот текст будет жирным</strong>